Limoncello di Lulù, di chi altrimenti

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Messaggio Da Lulù il Dom Mar 03, 2019 9:15 pm

10 limoni bio---- 1 litro di alcool a 95 gradi

Lavare i limoni e asciugarli ,  sbucciarli ma solo la parte gialla. In un barattolo di vetro a chiusura ermetica mettete l'alcool e le bucce. Chiudere e fare macerare al buio per 10 giorni, ogni tanto scuotetelo.
Passato il tempo preparate lo sciroppo, bollire 1 litro d'acqua e fate sciogliere un chilo di zucchero ( anche 900 gr 
8oo gr, di meno no, altrimenti non si mantiene a lungo)  e fate raffreddare benissimo.
Unire il tutto filtrando, versate nella bottiglia e chiudete col tappo, va bene anche la stessa bottiglia dell'alcool.
Dopo 30/40 giorni degustate, io lo tengo in frigo. 

Se resistete a non assaggiarlo prima siete bravissimi, io no........... Very Happy
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Messaggio Da Lilith il Dom Mar 10, 2019 1:10 am

eheheheh devi sentire se e venuto buono...
chissà se a me verrebbe fuori qualche cosa??

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Messaggio Da Lulù il Lun Mar 11, 2019 8:33 pm

Il limoncello che faccio io è buonissimo, è chiaro che prima di offrirlo lo devo assaggiare, mi sembra giusto, ed è piaciuto anche ad altre persone nel 2017  Laughing
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Messaggio Da Lilith il Lun Mar 11, 2019 8:59 pm

sono sicura che è buonissimo

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Messaggio Da Lulù il Gio Mar 21, 2019 1:44 pm

Ieri sera ho preparato lo sciroppo, stamattina ho filtrato il tutto, messo in bottiglia, tappato e messo al buio per 30/40 giorni.
Ne sono venute 2 bottiglie da litro. 

Lilith è facilissimo farlo, se ci provi ti viene di sicuro, non è difficile è di una semplicità ..... più del mirto.



Speriamo mi duri fino ad Agosto,  Cool sai per certi ghiottoni Laughing
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Messaggio Da Lulù il Gio Apr 11, 2019 7:49 pm

L'ho assaggiato, è buonoooo
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Messaggio Da Tartarughina Curiosa il Gio Apr 11, 2019 8:25 pm

Lulùùùùùùùùùùù devo assolutamente venire a casa tua a berlo, è buonissimo e dè piaciuto anche ad altri piemontesi quando l'ho fatto assaggiare cheers cheers cheers cheers cheers
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Messaggio Da Lulù il Ven Apr 12, 2019 8:37 am

Laughing Laughing Laughing Laughing una bottiglia ha preso il volo ieri sera...
speriamo bene Wink
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Messaggio Da Tartarughina Curiosa il Ven Apr 12, 2019 8:35 pm

Very Happy Very Happy Very Happy
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Messaggio Da Lulù il Sab Apr 13, 2019 11:53 pm

Comunque un chilo di zucchero ci vuole tutto, mi raccomando.
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Messaggio Da Lilith il Gio Apr 25, 2019 1:53 am

un giorno ci proverò

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Messaggio Da Lilith il Gio Apr 25, 2019 1:54 am

Lulù ha scritto:L'ho assaggiato, è buonoooo
Non mi sembra rimasto al buio 30/40 giorni!!

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Messaggio Da Lulù il Gio Apr 25, 2019 6:39 pm

nooo, l'ho dovuto assaggiare per eventuale correzione, tutto ok Smile
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Messaggio Da Lulù il Mar Apr 30, 2019 2:16 pm

Mmmmmhhhhh quanto è buono, poi dopo un piatto di linguine con sugo allo scoglio è libidine.  Laughing
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Messaggio Da Tartarughina Curiosa il Mar Apr 30, 2019 8:55 pm

buonissime , slurp!
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Messaggio Da Lilith il Mer Mag 15, 2019 6:00 pm

Lulù ha scritto:nooo, l'ho dovuto assaggiare per eventuale correzione, tutto ok Smile

Ma si potrebbe correggere?  come?

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