Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
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Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
10 limoni bio---- 1 litro di alcool a 95 gradi
Lavare i limoni e asciugarli , sbucciarli ma solo la parte gialla. In un barattolo di vetro a chiusura ermetica mettete l'alcool e le bucce. Chiudere e fare macerare al buio per 10 giorni, ogni tanto scuotetelo.
Passato il tempo preparate lo sciroppo, bollire 1 litro d'acqua e fate sciogliere un chilo di zucchero ( anche 900 gr
8oo gr, di meno no, altrimenti non si mantiene a lungo) e fate raffreddare benissimo.
Unire il tutto filtrando, versate nella bottiglia e chiudete col tappo, va bene anche la stessa bottiglia dell'alcool.
Dopo 30/40 giorni degustate, io lo tengo in frigo.
Se resistete a non assaggiarlo prima siete bravissimi, io no...........
Lavare i limoni e asciugarli , sbucciarli ma solo la parte gialla. In un barattolo di vetro a chiusura ermetica mettete l'alcool e le bucce. Chiudere e fare macerare al buio per 10 giorni, ogni tanto scuotetelo.
Passato il tempo preparate lo sciroppo, bollire 1 litro d'acqua e fate sciogliere un chilo di zucchero ( anche 900 gr
8oo gr, di meno no, altrimenti non si mantiene a lungo) e fate raffreddare benissimo.
Unire il tutto filtrando, versate nella bottiglia e chiudete col tappo, va bene anche la stessa bottiglia dell'alcool.
Dopo 30/40 giorni degustate, io lo tengo in frigo.
Se resistete a non assaggiarlo prima siete bravissimi, io no...........
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
Età : 75
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
eheheheh devi sentire se e venuto buono...
chissà se a me verrebbe fuori qualche cosa??
chissà se a me verrebbe fuori qualche cosa??
Lilith- Admin
- Messaggi : 4105
Data d'iscrizione : 09.04.18
Età : 63
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Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Il limoncello che faccio io è buonissimo, è chiaro che prima di offrirlo lo devo assaggiare, mi sembra giusto, ed è piaciuto anche ad altre persone nel 2017
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
Età : 75
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
sono sicura che è buonissimo
Lilith- Admin
- Messaggi : 4105
Data d'iscrizione : 09.04.18
Età : 63
Località : Italia
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Ieri sera ho preparato lo sciroppo, stamattina ho filtrato il tutto, messo in bottiglia, tappato e messo al buio per 30/40 giorni.
Ne sono venute 2 bottiglie da litro.
Lilith è facilissimo farlo, se ci provi ti viene di sicuro, non è difficile è di una semplicità ..... più del mirto.
Speriamo mi duri fino ad Agosto, sai per certi ghiottoni
Ne sono venute 2 bottiglie da litro.
Lilith è facilissimo farlo, se ci provi ti viene di sicuro, non è difficile è di una semplicità ..... più del mirto.
Speriamo mi duri fino ad Agosto, sai per certi ghiottoni
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
Età : 75
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
L'ho assaggiato, è buonoooo
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
Età : 75
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Lulùùùùùùùùùùù devo assolutamente venire a casa tua a berlo, è buonissimo e dè piaciuto anche ad altri piemontesi quando l'ho fatto assaggiare
Tartarughina Curiosa- Messaggi : 2562
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Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
una bottiglia ha preso il volo ieri sera...
speriamo bene
speriamo bene
Lulù- Messaggi : 2142
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Età : 75
Tartarughina Curiosa- Messaggi : 2562
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Località : Venezia
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Comunque un chilo di zucchero ci vuole tutto, mi raccomando.
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
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Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
un giorno ci proverò
Lilith- Admin
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Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Non mi sembra rimasto al buio 30/40 giorni!!Lulù ha scritto:L'ho assaggiato, è buonoooo
Lilith- Admin
- Messaggi : 4105
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Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
nooo, l'ho dovuto assaggiare per eventuale correzione, tutto ok
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
Età : 75
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Mmmmmhhhhh quanto è buono, poi dopo un piatto di linguine con sugo allo scoglio è libidine.
Lulù- Messaggi : 2142
Data d'iscrizione : 25.04.18
Età : 75
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
buonissime , slurp!
Tartarughina Curiosa- Messaggi : 2562
Data d'iscrizione : 23.04.18
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Località : Venezia
Re: Limoncello di Lulù, di chi altrimenti
Lulù ha scritto:nooo, l'ho dovuto assaggiare per eventuale correzione, tutto ok
Ma si potrebbe correggere? come?
Lilith- Admin
- Messaggi : 4105
Data d'iscrizione : 09.04.18
Età : 63
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